Question

17．在“观察水的沸腾”的实验中：
（1）当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止．数据记录如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92		96	98	98	98	98	98

①第2min温度计示数如图所示，此时水的温度是94℃；
②根据表中数据可知：水的沸点是98℃，由此可判断出当时水面上方的气压小于（填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压．
（2）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”产生此现象的原因是水蒸气遇冷液化成小水滴．

Answer 1

分析 （1）①水每分钟吸收热量相同，温度变化也相同；②水沸腾时，有固定的沸点，在一个标准大气压下，沸点是100°C，小于一个标准大气压，沸点低于100°C；
（2）要解决此题需要掌握液化的概念：物质由气态变为液态的过程．知道“白气”是由小水珠组成．

解答 解：（1）①由表格可知，水的温度，每分钟升高2°C，由1分钟到2分钟升高2°C，故为94°C；②由表格可知，水在沸腾时，保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃．
1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越低，沸点越低．所以此时气压小于1标准大气压；
（2）水面上的“白气”是小水滴，是由水蒸气液化成的．
故答案为：（1）①94；②98；小于；（2）水蒸气遇冷液化成小水滴．

点评 本题主要考查了温度计的原理、对表格的认识、沸点与气压的关系以及对水沸腾前后气泡的变化，是经常考的问题，要熟练掌握．