Question

12．小明所在的小组用图甲所示的装置“探究水的沸腾”实验．
（1）当水刚好沸腾，小明便撤掉酒精灯停止加热．正当他们整理器材时，却发现其他组的同学在水沸腾后仍在观察和记录，小明立即明白了他们这样做的目的，是为了探究水在沸腾过程中虽然继续吸热，但温度保持不变的特点．
（2）小明继续实验，根据记录的数据绘制了如图乙所示的“温度--时间”图象，由图象可知，他们得的水的沸点是98℃．

Answer 1

分析 （1）液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变．
（2）根据液体沸腾的特点找到沸点..

解答 解：（1）水在沸腾过程中虽然继续吸热，但温度保持不变；
（2）由表格中数据知，第4分钟时，就开始沸腾，因此第4--10min是沸腾过程，此时温度保持不变等于沸点，即水的沸点为98℃．
故答案为：（1）保持不变；  （2）98．

点评 此题是“观察水的沸腾”的实验，考查了沸腾时的特点和与实验数据的分析．