Question

（2011?平谷区二模）关于液体的蒸发与沸腾，下列说法中正确的是（　　）

A．水的温度达到沸点，一定能够沸腾

B．液体蒸发可以在任何温度下进行

C．在高山上烧水，水的沸点低于100℃

D．夏天扇扇子可加快体表汗液蒸发

Answer 1

分析：汽化是由液态变成气态的过程，汽化有两种方式：蒸发和沸腾．沸腾的条件是：达到沸点，继续吸热．蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须达到沸点．液体的沸点受液面上方压强的影响，压强越大，沸点越高．蒸发快慢的影响因素有：液体的温度、液体的表面积和液体上方空气的流动快慢．

解答：解：A、水的温度达到沸点，继续吸热才能沸腾．故A错误；
B、蒸发可以在任何温度下进行．故B正确；
C、高山上的压强小于一标准大气压，因此水的沸点低于100℃．故C正确；
D、扇扇子加快了液体上方空气的流动，加快了体表汗液的蒸发．故D正确．
故选：B、C、D

点评：此题考查的知识点比较多，有①沸腾的条件；②蒸发和沸腾的区别；③液体沸点和压强的关系；④蒸发快慢的影响因素--液体的温度、液体的表面积和液体上方空气的流动快慢．