Question

12．为了比较水和食用油的吸热能力，小明取来两个相同的装置，用火柴点燃了酒精灯．做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并记录加热时间．实验数据记录如下表．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）用擦燃的方式点燃火柴，利用做功可以改变物体的内能．
（2）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较温度计示数的变化值来研究水和食用油吸热能力的差异．
（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时水吸收的热量大于（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
（4）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容物理量来描述．
（5）如上表格数据所示，水吸收的热量是6.3×10³J．（c_水=4.2×10³J/（kg•℃））

Answer 1

分析 （1）改变内能的两种方式：做功和热传递；
（2）实验中采用了转换法，通过观察液体温度的变化来研究水和食用油的吸热能力．
（3）两个相同的酒精灯对其加热，加热时间多，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多．
（4）物理学中用比热容来表示物体吸热能力，比热容越大，吸热的能力越强．
（5）根据Q=cm△t及时水吸收的热量．

解答 解：（1）擦然火柴时，要克服摩擦力做功，将机械能转化为内能；
（2）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较温度计示数的变化来研究水和食用油吸热能力的差异．
（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．
因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（4）不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容来表示．
（5）由表格中数据知，水的质量m=60g=0.06kg；水升高的温度△t=45℃-20℃=25℃；
则Q_吸=c_水m_水△t=0.06kg×4.2×10³J/（kg•℃）×25℃=6.3×10³J．
故答案为：（1）做功；（2）温度计示数的变化值；（3）水；大于；（4）比热容；6.3×10³．

点评 此题考查了我们对于实验数据的分析能力，考查了对比热容这一物理量的理解及热量的计算，我们要能够根据相关的实验数据得出我们需要的知识，并能够将这些知识应用于生活．