题目内容
妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”．针对这种做法，下列说法正确的是 （ ）
A. 水沸腾后，改用“小火”能降低水温，减慢馒头的变熟，使馒头更美味
B. 改用“小火”可以提高水的沸点
C. 无论是使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
D. 用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
练习册系列答案
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妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”．针对这种做法，下列说法正确的是 （ ）
A. 水沸腾后，改用“小火”能降低水温，减慢馒头的变熟，使馒头更美味
B. 改用“小火”可以提高水的沸点
C. 无论是使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
D. 用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
