题目内容
7．“观察水沸腾”的实验时，
（1）如图甲，除了图示中器材，实验中还需要的器材有秒表；A组同学用的是如图8甲所示装置，他们测出的水温将偏高（选填“高”或“低”），沸腾时，杯上方出现了大量“白气”，“白气”形成的物态变化是液化，此时，温度计示数如图乙所示，则水的沸点为98℃．
（2）B、C两组同学虽然选用的实验装置相同，但将水加热到沸腾用的时间不同，他们绘制的温度随时间变化的图象如图8丙所示．观察图丙可知：B、C组得到b、c两种不同图象的原因可能是水的质量不同．
（3）甲组同学撤去酒精灯后，发现水未立即停止沸腾，试分析其原因可以从石棉网吸热．
（4）表中有一个数据是错误的，请找出第12min的95℃，你的根据是水沸腾时，吸热、温度不变．
| 时间/min | … | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | … |
| 温度/℃ | … | 96 | 97 | 98 | 98 | 95 | 98 | 98 | … |
分析 （1）观察水的沸腾，需要观察水的温度随时间变化的特点，需要的测量工具是温度计和秒表；使用温度计时，玻璃泡不能碰到容器底或壁，否则会受容器底或壁温度的影响；“白气”是液态小水滴；使用温度计测量液体温度时，先要弄清楚温度计的量程和分度值，读数时视线与液柱最高处所对刻度相垂直，并注意区分温度是零上还是零下；
（2）在装置相同的情况下，水的质量越大，升温会越慢；
（3）根据水沸腾的条件进行分析：达到沸点并要继续吸热；
（4）水沸腾的条件是温度达到沸点并且继续吸热，吸收的热量全部都用来由液体变成气体的变化，所以温度是不变的．
解答 解：
（1）实验中要记录温度随时间的变化情况，所以除了图中所示的器材，还需要一个重要的测量仪器是秒表；由图甲知，温度计的玻璃泡碰到了容器底，受容器底部温度的影响，测量值将偏高；“白气”是液态小水滴，是水蒸气遇冷液化形成的；温度计上10℃之间有10个小格，所以一个小格代表的温度是1℃，即此温度计的分度值为1℃；此时水的温度是98℃
（2）读图丙可以看出，在同样加热的情况下，c的升温较慢，其原因应该是水的质量多于b的缘故；
（3）撤去酒精灯后，由于石棉网有余温，石棉网与烧杯底的温度高于水的沸点，所以水能继续吸热，水未立即停止沸腾
（4）水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变．因此可以判断第12min的数据是不正确的．
故答案为：（1）秒表；高；液化；98；（2）质量；（3）可以从石棉网吸热；（4）第12min的95℃；水沸腾时，吸热、温度不变．
点评 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．
练习册系列答案
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