Question

9．襄阳市的“牛肉面”是襄阳人民“舌尖上的美食”．牛肉面四溢飘香是由于其分子的无规则运动造成的，煮烫面条过程中其内能是通过热传递方式来改变的，改变内能的另一种方式是做功．

Answer 1

分析 （1）一切物体的分子都在不停地做无规则运动；
（2）改变物体内能的方式：做功和热传递，做功发生能量的转化，热传递发生能量的转移．

解答 解：
牛肉面四溢飘香是由于其分子的无规则运动造成的；
煮面条过程中，热由温度较高的水传递给面条，是通过热传递的方式来改变面条内能的；改变物体内能的方式还有做功．
故答案为：无规则运动；热传递；做功．

点评 本题主要考查了有关分子动理论及改变物体内能的方式，属基础知识的考查，关键熟练掌握相关知识．