Question

【题目】炒菜时，很远就闻到了菜的香味，当菜冷下来后，香味就变淡了，为什么？

Answer 1

【答案】见解析所示

【解析】

要解答本题需掌握：一切物质的分子都在永不停息的做无规则运动，且温度越高，分子运动越快。

烧菜时，菜的温度高，分子运动快，所以我们能闻到浓浓的香味，当菜凉下来后，温度降低，分子运动速度减慢，所以闻到的香味变淡。