Question

13．如图所示，甲、乙两图是小明同学做“水的沸腾”实验时观察到的现象
（1）其中能正确反映沸腾现象的是图乙；图丙是他根据实验数据作出的温度-时间图象，从图中可以看出，水沸腾的过程中继续吸热，温度不变，看图分析还可以知道，实验地的大气压比标准大气压低（选填“高”、“低”或“相等”）．
（2）小明同学做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因．（写出两种即可）①水的初温太低；②水的质量太大．

Answer 1

分析 （1）水沸腾时的现象：有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中体积不断增大，到达水面破裂；水沸腾时的特点是吸热但温度保持不变．水的沸点与气压有关，气压越高沸点越高，气压越低，沸点越低．
（2）水的质量过多、水的初温过低、未加盖、酒精的火焰过小，都会造成加热时间过长．

解答 解：（1）甲图气泡在上升过程中体积减小，所以甲图是水沸腾前的图象．乙图气泡在上升过程中体积增大，所以乙图是水沸腾时的现象．
从温度--时间图线可以看出，水在沸腾时温度保持98℃不变，所以水沸腾的特点是吸热但温度保持不变．
同时还可以看出，水的沸点是98℃，低于100℃，所以当时气压低于标准大气压．
（2）从开始给水加热到水沸腾所用的时间过长，可能是水过多、水的初温过低或酒精灯的火焰太小造成的．
故答案为：（1）乙；不变；低；
（2）水的初温太低；水的质量太大．

点评 此题是水的沸腾实验，主要考查了水沸腾时的特点、水沸腾时的现象．知道水在沸腾过程中，产生大量气泡，并且气泡在上升过程中，体积不断增大，最后破裂．同时考查了水的沸点与大气压之间的关系，知道气压越高，沸点越高．