Question

5．在通常情况下，冰的熔点为0℃，水的沸点是100℃．在探究水的沸腾规律的实验中，小聪同学获得了如图所示的曲线，则此时水沸腾时的温度为99℃．沸腾前，水的温度升高（填“升高”、“降低”或“不变”）；当水沸腾后，它的温度不变（填“升高”、“降低”或“不变”），但仍需要吸热（填“吸热”或“放热”）．沸腾时水中形成的大量气泡不断上升、变大，这是一种剧烈的汽化现象（填物态变化名称）．若将液体上方的气压增大，则液体的沸点将升高（填“升高”、“降低”或“不变”），我们可利用这个原理制作高压锅．

Answer 1

分析 （1）1标准大气压下，水的沸点为100℃，冰的熔点为0℃；
（2）水沸腾前和沸腾时的温度特点：沸腾前吸热，温度升高；沸腾时，吸热温度保持不变；
（3）水沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大；
（4）液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高．

解答 解：在通常情况下，冰的熔点为0℃，水的沸点是100℃．
由图知，水沸腾时温度保持99℃不变，即水沸腾时的温度为99℃；
沸腾前，水的温度升高，当水沸腾后，它的温度不变，但仍需要吸热；
沸腾时水中形成的大量气泡不断上升、变大，这是一种剧烈的汽化现象．
液体的沸点随气压的增大而升高，若将液体上方的气压增大，则液体的沸点将升高；我们可利用这个原理制作高压锅．
故答案为：0；100；99；升高；不变；吸热；汽化；升高；高压．

点评 观察水的沸腾实验中，要探究水的温度随时间的变化关系，所以要用到温度计测量水的温度变化，因此温度计的使用、读数也是此实验中的重点；同时在实验中要注意观察沸腾前和沸腾时现象的区别，特别是气泡在上升过程中体积的变化情况，有关沸腾时的特点及沸腾图象，也是此实验中常考查的内容，一定要掌握．