题目内容
孩子们手中的那个巨大蓬松的棉花糖是由无数线状的玻璃状的糖组成的.下图是简易棉花糖机的示意图,棉花糖制作机是台像个大碗的机器,机器的中心部位是一个侧壁扎有几排小孔的易拉罐,小孔直径设计得很小,只有微米.蔗糖是一种粒状的立方体晶体.取少量蔗糖置于侧壁扎有几排小孔易拉罐内,闭合开关![]()
,电动机带动易拉罐转动,并用酒精灯对易拉罐底部加热.蔗糖会变成长长的丝状物质,绕在一起就像棉花.用筷子收集后就是棉花糖.请结合资料运用所学知识解释棉花糖形成原因.![]()
资料一:蔗糖是一种粒状的立方体晶体,有特定的熔点.而棉花糖丝没有特定的熔点
资料二:液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关,体积越小,凝固得越快.
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练习册系列答案
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下表是小刘探究某种物质凝固过程规律时所记录的实验数据.由于疏忽,他把一个温度值读错了,请帮助小刘分析数据并回答:
时间 |
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温度 |
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错误的数据是________.![]()
请根据记录和更正后的数据在图中描点并用平滑的曲线画出该物质温度随时间变化的图象______________________ .![]()
从图象可以看出该物质凝固过程的规律是________.![]()