炸油条.炸土豆用菜油,煮玉米棒子.煮鸡蛋用水.这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的 .这是因为油和水的不同. 温度沸点 [解析]烹制不同的食物需要不同的温度.根据不同的液体沸点不同来加热不同的食物.炸油条和炸土豆需要较高的温度.而煮玉米棒子.煮鸡蛋需要较低的温度,油的沸点比较高.可以用于炸油条和炸土豆,水的沸点比较低.可以用于煮玉米棒子.煮鸡蛋. 故答案� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的______（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的______不同。

温度沸点【解析】烹制不同的食物需要不同的温度，根据不同的液体沸点不同来加热不同的食物。炸油条和炸土豆需要较高的温度，而煮玉米棒子、煮鸡蛋需要较低的温度；油的沸点比较高，可以用于炸油条和炸土豆；水的沸点比较低，可以用于煮玉米棒子、煮鸡蛋。故答案为：温度；沸点。

练习册系列答案

相关题目

如图所示，电源电压保持不变，R1为定值电阻，R2为滑动变阻器接入电路部分的阻值，闭合开关S，以下说法中正确的是

A. 滑片P在某位置不变时，表V1读数与表A读数之比等于R1

B. 滑片P在某位置不变时，表V2读数与表A读数之比等于R1

C. 滑片P移到另一位置时，表V2读数变化量与表A读数变化量之比的绝对值等于R1

D. 滑片P移到另一位置时，表V2读数变化量与表A读数变化量之比的绝对值等于R2

AC 【解析】A. 滑片P在某位置不变时，表V1读数与表A读数的比，即，所以之比等于R1，故A正确； B. 滑片P在某位置不变时，表V2读数与表A读数的比，即，等于R2，故B错误； C. D. 滑片P移到另一位置时，因为电源电压不变，再根据串联电路的电压特点可知，表V2读数变化量与V1读数变化量的绝对值相等，所以表V2读数变化量与表A读数变化量的比，即，故C正确，D错误； ...

请在如图所示的电路中用笔画线代替导线连接电路，要求：添两根导线，闭合电键S后，当滑片向右移动时，电流表的示数变大，电压表的示数变大。

见解析【解析】将滑动变阻器的右下接线柱与定值电阻的左接线柱相连，电压表的负接线柱与定值电阻的右接线柱相连，如下图所示：

下列事例中，运用相同科学方法的是（）

①用磁感线表示磁场的分布 ②探究导体电阻与长度的关系

③串、并联电路中，引入“总电阻”的概念 ④探究物质质量与体积的关系

A. ①和② B. ②和④ C. ②和③ D. ③和④

B 【解析】研究磁场分布时，引入“磁感线”，这是利用的模型法；探究导体电阻大小与长度的关系，采用的是控制变量法；探究物质质量与体积的关系．采用控制变量法；用总电阻替代两个串联的电阻．采用等效替代法；故选B

【探究名称】影响液体蒸发快慢的因素

【提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关?

【猜想与假设】通过观察如图和联系生活实际进行猜想

猜想一:液体蒸发快慢可能跟液体__________的高低、液体__________的大小和液体表面空气流动快慢有关.

猜想二:相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还与______有关.

【设计与进行实验】小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验:

如图所示,在两块相同的玻璃板上,分别滴一滴质量相等的酒精,通过观察图中情景可知,他探究的是酒精蒸发快慢与_________________是否有关.此实验过程中需控制酒精的______和其表面上方空气流动快慢相同.

【交流与评估】

我们知道液体蒸发时要吸热,请你举一个应用蒸发吸热的事例:____________________.

猜想一:温度表面积物质液体的表面积温度夏天在地上洒水来降温等【解析】试题分析：本题根据影响蒸发快慢的因素回答，另外液体的种类、空气的潮湿程度也影响蒸发的快慢．根据这样的想法回答此题．依据蒸发快慢的影响因素，回答猜想一；水和酒精是不同种类的液体，所以认为液体的种类不同，蒸发快慢不同；题中两玻璃板上的水滴表面积大小不同，所以是研究蒸发快慢和液体表面积的关系．故答案为：【猜想与假设】猜...

物理，留心观察皆学问。对以下现象解释正确的是

A. 初冬季节，在家里洗澡时发现房间里充满“白气”，这些“白气”是水蒸气

B. 在夏季的早晨看到足球场里的草叶上挂满了露珠，而到了初冬，露水不见了，却看到了薄薄的一层霜，有人认为霜是由露变成的

C. 放在衣橱里的樟脑丸，时间久了会明显变小，是因为樟脑丸蒸发为气体跑掉了

D. 把冰箱里的冻豆腐取出，冰化后，发现豆腐里有许多小孔，这是豆腐里的水先遇冷结冰，后又熔化成水形成的

D 【解析】解答：A. 初冬季节，在家里洗澡时发现房间里充满“白气”，是热水蒸发的水蒸气遇冷液化成的小水滴，该选项说法错误；B. 露是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水滴，霜是空气中的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶，该选项说法不正确；C. 放在衣橱里的樟脑丸变小，是由固态直接变成了气态，发生了升华现象，该选项说法不正确；D. 冰箱里的冻豆腐取出，冰化后，发现豆腐里有许多小孔，这是豆腐里的水先遇冷结冰，...

下面哪项措施的目的是为了减慢水的蒸发( )

A. 用电热吹风机将湿头发吹干

B. 用扫帚把地面的积水向周围扫开

C. 将湿衣服撑开晾到向阳、通风的地方

D. 将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷藏室内

D 【解析】试题分析：用电热吹风机将湿头发吹干，既加快了空气流动，也增加了液体温度，所以蒸发加快．故A不符合题意．用扫帚把地面的积水向周围扫开增加了液体的表面积，加快了蒸发．故B不符合题意．将湿衣服撑开晾到向阳．通风的地方，提高了液体温度，增加了液体表面积，加快了液体上方空气流动．故蒸发加快．故C不符合题意．将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷藏室内，降低了液体温度和减慢了液体上方空气流动，故...

下列有关力和运动的几种说法中，正确的是（）

A．匀速转弯的物体一定受到力的作用

B．只受重力作用的物体不可能向上运动

C．相互平衡的两个力的三要素可能相同

D．摩擦力总是阻碍物体的运动

A 【解析】试题分析：匀速转弯的物体，速度大小不变，但方向时刻在变即运动状态发生改变，故物体一定受到力的作用，故A正确；重力的方向是竖直向下的，但只受重力作用的物体可能向上运动，例如向上扔出的篮球，只受重力作用，但由于惯性仍然向上运动，故B错误；相互平衡的两个力方向一定是相反的，所以三要素不可能都相同，故C错误；摩擦力总是阻碍物体的相对运动，故D错误；故应选A。

在一个盛有冰水混合物的烧杯中插入一支温度计，用酒精灯对烧杯缓慢加热。小晶同学将观察结果记录在下表中，分析此表，你可以得到的结论是：____________________。

冰（晶体）在熔化过程中需要吸热，但温度不变【解析】由题，用酒精灯对烧杯缓慢加热过程中，0~4min时间内，冰水混合物吸收热量温度不变；4min~6min时间内，水吸收热量温度升高；分析表格数据，可以得到的结论是：冰（晶体）在熔化过程中需要吸热，但温度不变。

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