题目内容
【题目】生活在高原上的人，往往采用火烧烤的方式来把食物烧熟，而不用水煮的方式来煮熟食物，这是因为
A. 高原上气压高，水的沸点高，不容易煮熟食物
B. 高原上气压低，水的沸点低，不容易煮熟食物
C. 高原上气压低，水的沸点高，不容易煮熟食物
D. 高原上气压高，水的沸点低，不容易煮熟食物
【答案】B
【解析】
大气压随高度的增加而减小,在高原地区,海拔较高,气压较小,因为沸点与气压有关,气压低,导致水的沸点降低,低于100℃,因此用水煮的方式不容易煮熟食，所以生活在高原上的人,不用水煮的方式来煮熟食物,而是采用火烧烤的方式来把食物烧熟，故B正确。
故选B
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