Question

8．民间有一种魔术表演：用手从滚烫的油锅中捞出铁链，而表演者皮肤没有一点伤痕．其中的奥秘在于油锅上面是一层油，下面是醋，醋能在油下，是因为油的密度小于（选填“大于”“小于”或“等于”）醋的密度；表演者从沸腾的锅中取出铁链而不被烫伤，是因为醋的沸点较低；油锅中液体沸腾时温度保持不变（选填“升高”、“降低”或“保持不变”）．

Answer 1

分析 ①密度不同且不相溶解的液体在同一容器中呈分层分布，密度小的液体在上方；
②液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同；
③液体在沸腾过程中吸收热量，温度保持不变．

解答 解：
油锅的下面是醋，上面是一层与醋不相互溶解的油．油在醋的上方是因为它的密度比醋的密度小；
表演者从沸腾的锅中取出硬币而不被烫伤，这是因为醋的沸点比油的小得多；
油锅中液体沸腾时虽然吸收热量，但温度保持不变．
故答案为：小于；低；保持不变．

点评 此题是一道联系实际的应用题，考查了密度的应用、沸点和沸腾的特点，体现了物理与日常生活的密切联系．