Question

4．如图所示是“比较水和食用油吸热升温特点”的实验装置．
（1）加热过程中，用搅拦器搅动的目的是使液体均匀受热，水和食用油吸热的多少是通过加热时间（选填“温度计示数”或“加热时间”）来反映的．
（2）关于该实验的变量控制，下列要求中不正确的是B．（填字母）
A．采用相同规格的电加热器
B．烧杯中分别装入相同体积的水和食用油     
C．使用相同的烧杯
（3）若实验探究记录数据如表：

加热时间t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水的温度℃	30	32	34	36	38	40	42	44	46	48	50
食用油的温度℃	30	35	40	45	50	58	60	65	70	75	80

①在这些数据中，第5min的食用油（选填“水”或“食用油”）的温度记录错误，最可能是由于测量或者记录的疏忽而产生了错误．
②分析实验数据，可以得出的结论是：水的吸热本领比食用油大（选填“大”或“小”）．

Answer 1

分析 （1）实验中为了使液体能够均匀受热，应用玻璃棒进行搅拌；
实验中物体吸收热量的多少是通过加热时间来反映的，加热时间越长，吸热越多；
（2）实验中要保证吸热的物质不同，其它条件均相同；
（3）①根据温度的变化规律找出错误的温度；
②吸收相同的热量，温度变化越小，则说明吸热能力越强．

解答 解：（1）加热过程中，用搅拦器搅动的目的是使液体能够均匀受热；
水和食用油吸热的多少是通过加热时间来反映的，加热时间越长，吸热越多．
（2）实验中用了水和煤油，要保证水和煤油的质量、加热条件及其容器等相同，而B煤油和水的体积相同，质量不同，所以B错误；
（3）①分析表中数据可以看出，食用油每分钟温度升高5℃，所以第5min食用油的温度记录错误，应该是55℃．
②分析表中的数据可知，加热时间相同时，水升高的温度较低．可知若升高相同的温度，水需要加热的时间比食用油的长，进而得出水的吸热本领比食用油大．
故答案为：（1）均匀受热；加热时间；（2）B；（3）①5；食用油；②大．

点评 此题考查的是比较物质吸热能力的方法，是一道热学的基础题．比较常见的为探究性实验，要求我们应注重探究实验的过程，运用控制变量法分析问题．