题目内容
9．
如图所示的冻豆腐以其弹性好、营养丰富、味道鲜美而深受喜爱．人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分．制作冻豆腐的过程经历了凝固的物态变化．与新鲜豆腐相比，冻豆腐的密度将减小（填“增大”、“减小”或“不变”）．
分析 在力的作用下物体形状发生变化，外力撤消后能够恢复原状的性质叫弹性；
冰由固态变为液态叫熔化．水结冰后，在质量不变时，密度变小，导致体积变大．
解答 解：冻豆腐具有良好的弹性；
冻豆腐熔化后，在豆腐里留下很多孔隙；与新鲜豆腐相比，冻豆腐的质量不变，体积变大了，由密度公式可知，其密度会减小．
故答案为：弹性；减小．
点评 此题关键是知道水结冰后密度变小，体积变大．
练习册系列答案
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