Question

在观察水的沸腾实验中：

（1）水沸腾时气泡上升的情况如图1______所示；
（2）当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，数据记录如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90		94	96	98	98	98	98

①某次数据没有记录，当时温度计示数如图2所示，该数据是______℃；
②根据表格中的数据，在图2的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图象；
③从图象可以看出水的沸点是______℃，如果水从开始加热到沸腾的时间过长，造成这种现象的原因可能是______．（给出一种原因即可）

Answer 1

解：（1）甲图气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象；乙图气泡在上升过程中体积逐渐缩小，所以是沸腾前的图象．
（2）①从图中可知，温度计的分度值是1℃，所以温度计的示数是92℃．
②根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
③从表格中数据可以看出，从第5分钟开始，水温保持98℃不变，所以此时处于沸腾状态，沸点为98℃．
水加热时间过长可能是水的初温太低；也可能是水量太多；也可能是酒精灯火焰太小，可以增大火焰，也可能是周围的环境温度过低．
故答案为：（1）甲；
（2）①92；
②如图：

③98；水的质量太多．
分析：（1）要解决此题，需要掌握水沸腾前和沸腾时的现象：水在沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐减小．沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐变大，最后破裂．
（2）①在进行温度计的读数时，要认清温度计的分度值．
②首先根据表格中的数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来．
③要解决此题，需要知道水沸腾时的特点：吸热但温度不变；加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．
点评：此题是探究水的沸腾实验，主要考查了温度计的读数问题，在进行读数时，一定要注意温度计的分度值．同时考查了水沸腾图象的画法及沸点的概念．