Question

16．在探究“水的沸腾”实验中：
（1）小丽组装的实验装置如图甲所示，此时，她应当适当调整的是B（选填“A”或“B”）部分．
（2）小丽在实验中记录了如下表的数据，由数据可知水的沸点是98，说明当时的气压小于1个标准大气压（选填“大于”、“小于”或“等于”）．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	74	78	81	86	90	94	98	98	98	98

（3）小丽和小文得到图乙中b、c两种不同的图象的原因可能是水的质量不同，熄灭酒精灯后，水停止沸腾，说明水沸腾时需要吸热．

Answer 1

分析 （1）在此实验中，酒精灯及温度计的使用都有特殊的规定：使用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器底；所以要从下向上进行调节；
（2）观察温度计的最小分度值，然后读数；根据水在沸腾过程中温度保持不变的特点结合表格中数据得出结论；
气压和沸点的关系是：气压越大，沸点越高；气压越小，沸点越低；
（3）液体在沸腾时吸收热量，温度保持不变；在装置相同的情况下，水的质量越大，升温会越慢．

解答 解：（1）由于要用酒精灯的外焰加热，所以需先根据酒精灯固定B的高度；
（2）由表格中数据知，水在沸腾过程中保持98℃不变，所以水的沸点是98℃，在沸腾过程中温度虽然保持不变，但要不断吸热，据气压和沸点的关系可知，此时的气压应该是小于标准大气压；
（3）读图象可以看出，在同样加热的情况下，c的升温较慢，其原因应该是水的质量多于b的缘故．水沸腾时继续吸热，但温度不变．
故答案为：
（1）B；（2）98；小于；（3）质量；吸热．

点评 水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查水沸腾前后气泡的变化、沸点、沸点和气压的关系、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象、温度计的正确使用和读数等等，要注意积累学习经验．