题目内容
如图所示，是小明探究“海水和沙滩的温度随时间变化的规律”时画的一张示意图。根据图中所给的信息，小明观察的时间是 （选填“中午”或“夜晚”），产生这一现象的原因是水的 比沙石的 大。
夜晚，比热容
【解析】
试题分析：由图可知水中温度高，由于水的比热容比砂石大，因此白天升温和夜晚降温都比较快，因此，白天海滩温度比较高，夜晚海水温度比较高．故观察时间是夜晚，产生这一现象的是因为海水的比热容大．
考点：比热容
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(5分)小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油，小华为消除妈妈的担扰，由网络查得：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：
时间／min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
温度／℃ | 2 | 0 | -2 | -4 | -4 | -4 | -4 | -6 | -8 | -10 |
状态 | 液 | 液 | 液 | 固液混合 | 固液混合 | 固液混合 | 固液混合 | 固 | 固 | 固 |
⑴小华在实验室测得地沟油的凝固点是______℃．当环境温度为-5℃时，地沟油所处的状态是___________________ 态，可见，地沟油的凝固点比菜籽油、大豆油的凝固点_________（选填“高”或“低”），当环境温度逐渐降低时，___________（选填“地沟油”、“菜籽油”或“大豆油”）先凝固。
⑵综上可知：用凝固点测量法来检测地沟油是______ （有效／无效）的．
