Question

17．住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物，一位物理教师发明了“沙漠冰箱”．它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图所示，使用时将食物放入内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风处，并经常在两罐间洒些水．
（1）“沙漠冰箱”制冷原理是什么？
（2）放在干燥通风的地方是为什么？

Answer 1

分析 （1）影响蒸发快慢的因素有温度、表面积、空气流动，加快或减慢蒸发时就从这三个因素考虑；
（2）沙漠冰箱是通过加快水的蒸发，蒸发吸热来降低食物温度的；因此所采取的措施也是围绕如何加快水的蒸发来展开的．

解答 解：（1）经常向沙子上洒水，保证了水分的持续蒸发，蒸发有致冷作用从而降低了食物的温度，对食物起到保鲜的作用．制冷原理：水在蒸发过程中，吸热，使灌的温度降低．
（2）在干燥通风的地方，由于空气流动加快、加速水份的蒸发，蒸发吸热，使制冷加快．

点评 该题通过实际应用考查了加快液体蒸发的方法，对于加快蒸发以及蒸发吸热的考查经常联系在一起．