题目内容
冻肉出冷库时比进冷库时重，这是因为 ．这里的“重”指的是 这个物理量．
分析：（1）物质由气态直接变成固态的现象叫做凝华；
（2）物体所含物质的多少叫做质量．
（2）物体所含物质的多少叫做质量．
解答：解：冻肉出库时，肉上会有一层白霜，它是由空气中的水蒸气遇冷凝华形成的，因此冻肉出库时质量偏大，也就是所说的“变重了”．
故答案为：空气中的水蒸气遇冷凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上；质量．
故答案为：空气中的水蒸气遇冷凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上；质量．
点评：本题考查了生活中常见的凝华现象，解答此题的关键是看：肉在入库和出库时有什么不同．
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