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11.在“观察水沸腾实验”中.
时间(分)123456789
温度(℃)929496979898989898
①实验中记录的数据如下表:分析表中数据可知,水沸腾的温度是98℃.
②总结归纳出,沸腾必备的两个条件是:吸收热量和温度不变.
③观察图b是水沸腾前的情况.如果用硬纸片将烧杯盖得十分紧密,且纸片上无排气孔,则水的沸点会升高(“升高”、“不变”“降低”)

分析 (1)(2)要掌握水沸腾时的特点:吸热但温度保持不变.
(3)沸腾时和沸腾前的现象:沸腾前,气泡在上升过程中体积逐渐减小,到水面消失;沸腾时,有大量气泡产生,气泡在上升过程中体积逐渐增大,最后破裂;
水在汽化过程中,烧杯内的水蒸气增多,所以压强增大.需要知道水的沸点与气压之间的关系,气压越高,沸点越高,反之,沸点越低.

解答 解:(1)由表格知,水的温度到达98℃后保持不变,故水沸腾的温度为98℃.
(2)水在沸腾过程中吸热但温度不变,所以继续给沸腾的水加热,水的温度也不变.
(3)从图中看出,a图气泡在上升过程中越来越大,是沸腾时的图象;b图气泡在上升过程中体积减小,是沸腾前的情况;随着水上方水蒸气的增多,水上方的气压增高,所以水的沸点会升高.
故答案为:(1)98;(2)吸收热量;温度不变;(3)b;升高.

点评 此题是探究水的沸腾实验,考查了温度计的读数问题,同时还考查了水沸腾时的特点,以及沸点与气压的关系.

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