Question

5．用如图甲所示装置“比较不同液体吸热升温特点”．在两个相同烧杯中分别加入初温、体积相同的水和糖水，用相同酒精灯加热直到沸腾．
（1）分别测量出水和糖水的沸点，发现糖水的沸点比水高．其中水沸腾时温度计的局部放大图如图乙所示，水的沸点为98℃，这说明此时气压小于标准大气压．（填“大于”、“小于”或“等于”）
（2）实验中加热糖水到沸腾需要的时间长，说明糖水吸收的热量比水多．（填“多”或“少”）
（3）能否仅由“加热糖水到沸腾需要的时间长”得出糖水比热容大的结论？
答：不能，其原因是：没有控制质量和升高的温度相同．

Answer 1

分析 （1）根据图乙读出温度计的示数，即可得出水的沸点；
根据沸点与气压的关系得出当时气压与标准大气压的关系；
（2）在相同的酒精灯下，向相同的烧杯加热，要比较吸收热量的多少，就得比较加热时间的多少，而实验中加热糖水所用时间多，则其吸收的热量也多；
（3）要比较比热容的大小，必须得控制其他物理量不变，保证质量不变，还有一个因素，得使两者的温度差相同，才可以比较比热容的大小．

解答 解：（1）根据图中所示，90℃-100℃中间有10个格，则1个格表示1℃，图中液面在90℃以上第8个小格，所以温度计示数为98℃，所以水的沸点为98℃；
气压越高，沸点越高，98℃低于100℃，所以可知当时气压低于标准大气压；
（2）用相同的酒精灯对两相同的烧杯加热，要比较吸收热量的多少，就得比较加热时间的多少，而实验中加热糖水所用时间多，说明糖水吸收的热量也多；
（3）要比较比热容的大小，根据Q_吸=cm△t可知，必须控制质量相同、两者升高的温度相同，才可以比较比热容的大小；
水和糖水的密度不同，体积相同，则二者的质量不同；
因为糖水的沸点比水的沸点高，所以它们升高的温度不相等，不能得出糖水比热容大的结论．
故答案为：（1）98；小于；（2）多；（3）不能；没有控制质量和升高的温度相同．

点评 本题是探究不同物质吸热能力的实验，主要考查了控制变量法在实验中的应用，实验中应注意控制的变量．同时要掌握实验中通过转换法来比较吸热多少-比较加热的长短．