Question

19．在“用传感器比较不同物质的比热容”的实验中，如图所示，用铁夹将温度传感器、盛有初温相同的水和色拉油的两个相同试管固定在铁架台上，两个试管放入同一个红外加热器中（两试管在红外加热器中受热情况相同）．温度传感器的探头部分与试管内的水或色拉油良好接触，两只温度传感器通过数据采集线与计算机相连接．在计算机上打开与此仪器配套的专用软件，点击“开始记录”，同时打开红外加热器开关，对盛有水和油的试管进行加热，在计算机上可以得到相应的温度-时间实验图线．在实验前，还需要控制水和色拉油的质量相同，在加热过程中水和色拉油吸收的热量相同．从温度-时间实验图线发现，水的升温比色拉油的升温慢，说明水的比热容比色拉油的比热容大（选填“大”或“小”）．

Answer 1

分析 （1）比较水和食用油的吸热能力，要控制水与油的质量相等、初温相等；
（2）相同的加热器对其加热时，即表明在相同的时间内两种液体所吸收的热量是相同的，所以加热时间的长短，表明液体吸收热量的多少；
（3）选同样的加热时间，在相同时间内吸热相同，根据温度变化的多少判断，温度变化多的比热容小，温度变化少的比热容大，据此分析判断．

解答 解：
为了便于比较水和色拉油吸热能力的强弱，实验除让两个试管内的水和色拉油初温相同外，实验前还必须控制水和色拉油的质量和初温相同；
使用相同的加热器对他们加热时，即在相同的时间内两种物质所吸收的热量的多少是相同的，所以此实验中记录加热时间的长短来表示水及色拉油吸收热量多少；
加热相同的时间，水温度升高得较慢，说明水的比热容较大．
故答案为：质量；热量；大．

点评 解决此题要学会用控制变量法进行分析，把吸收的热量转化为通电时间的长短，考查了学生对数据的分析和理解，是中考中常见的题目．