Question

6．小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾
（1）组装器材时，应先固定图甲中的B（选填“A”或“B”）：
（2）安装好实验器材后，小明往烧杯中倒入温度如图乙所示的水，他倒入此温度的水目的是：缩短实验时间．

（3）在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在下表中，直至水沸腾，如此持续3min后停止读数；

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	98	99	99		99

①在第7min小明忘记记录数据，此时的水温应为99℃；
②小明观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中C图（选填“C”或“D”）；气泡为什么会出现这样的变化呢？答：出现这种变化的主要原因是：气泡上升过程中周围的水不断汽化成水蒸气．
③通过这次实验小明知道了水沸腾必须具备一定条件：a达到沸点；b继续吸热．
④温度不再升高，一定就是沸腾了吗？某同学利用寒假时间在一标准大气压下探究水的沸腾实验时发现了一个奇怪的现象：水温升高到80度时，温度就不再上升了，而且此时水里也没有气泡出现，请问可能是什么原因？答：可能是水所吸收到的热与它所散失到周围的热相等．

Answer 1

分析 （1）在此实验中，酒精灯及温度计的使用都有特殊的规定：使用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器底；所以要从下向上进行调节；
（2）掌握影响加热时间的因素：水的多少、水的初温及是否加盖等；
（3）①知道水的沸点的概念，水沸腾时的温度是沸点，水在沸腾过程中温度保持不变；
②掌握水沸腾时和沸腾前的现象：水沸腾时气泡上升过程中体积变大；水沸腾前气泡在上升过程中体积减小；根据压强分析；
③液体沸腾的条件：达到沸点，不断吸收热量；
④根据散热情况分析．

解答 解：（1）由于要用酒精灯的外焰加热，所以需先根据酒精灯固定B的高度；
（2）在实验中，向烧杯内倒入温水，这样可以缩短将水加热至沸腾所需的时间；
（3）①从第5分钟开始，水的温度保持99℃不变，所以水的沸点是99℃；即此时小于100℃，所以此时的大气压小于标准大气压；
②C图中气泡在上升过程中体积不断增大，所以是沸腾时的现象．D图气泡在上升过程中体积减小，所以是沸腾前的现象；气泡上升过程中周围的水不断汽化成水蒸气，所以气泡越来越大；
③液体沸腾的条件：达到沸点，不断吸收热量；
④水温升高到80度时，温度就不再上升了，可能是水所吸收到的热与它所散失到周围的热相等．
故答案为：（1）B； （2）缩短实验时间；（3）①99； ②C；气泡上升过程中周围的水不断汽化成水蒸气；③a、达到沸点；b、继续吸热；④可能是水所吸收到的热与它所散失到周围的热相等．

点评 水沸腾实验是初中物理热学实验的重点，其中包括温度计的正确使用和读数、气泡沸腾前后的变化、沸腾的条件等等，题目深度不大，但是综合性比较强．