题目内容
4．下列厨房中的一些现象或做法与其对应知识的关系，不正确的是（ ）| A． | 打开醋瓶能闻到酸味--表明醋分子做无规则运动 | |
| B． | 用高压锅煲汤--利用降低锅内气压来提高水的沸点 | |
| C． | 燃气灶点燃--将燃料的化学能转化为内能 | |
| D． | 炒菜时--主要是利用热传递来改变菜的内能 |
分析 （1）扩散现象表明，一切物质的分子都在不停地做无规则的运动；
（2）水的沸点与气压有关，气压越高、沸点越高；
（3）燃料燃烧时，燃料的化学能转化为内能；
（4）做功和热传递都可以改变物体的内能．
解答 解：
A、打开醋瓶能闻到酸味，这是扩散现象，表明醋分子做无规则运动，故A正确；
B、用高压锅煲汤是利用提高锅内气压来提高水的沸点，故B错误；
C、燃气灶是通过燃料的燃烧放出热量，将燃料化学能转化为内能，故C正确；
D、炒菜时，主要是利用热传递来改变菜的内能，故D正确．
故选B．
点评 本题主要考查了与热学有关的几个现象，有一定综合性，但总体难度不大．
练习册系列答案
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12．
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如图所示，将正在发声的音叉插入水中，能观察到音叉周围溅起许多水花，这一现象充分表明（ ）| A． | 声音可以从空气中向水中传播 | B． | 声音由物体振动产生 | ||
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16．
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如图所示，用铜导线穿过一块硬白纸板绕成螺线管，给螺线管通入电流．将小磁针放在纸板上不同的位置，包括螺线管内部．如图为小磁针N极（深色一端为N极）在各个位置静止时的指向，则（ ）| A． | 螺线管左端是N极，右端是S极 | B． | 螺线管外面的磁感线从左到右 | ||
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13．
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2015年11月21日，广州恒大主场1-0战胜阿联酋迪拜阿赫利队，三年内第2次捧起亚冠奖杯．如图的比赛瞬间，下列说法正确的是（ ）| A． | 足球在空中飞行时会受到惯性作用 | |
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