Question

8．物理实验小组用如图甲所示的装置探究“水的沸腾”实验：

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（1）由表格可知，本次实验应选用测温物质为水银的温度计．
（2）实验小组观察到水沸腾前和水沸腾时水中气泡的情况如图乙、丙所示，图中乙（填“乙”或“丙”）是水在沸腾时的情况．

（3）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示．每隔1min记录温度计示数（如表），3min时温度计示数如图丙所示，此时温度为96℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为98℃．当地气压（高于/低于）标准大气压．
（4）根据如表中的数据在如图戊中画出水温随时间变化的图象．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	92	94		97	98	98	98

Answer 1

分析 （1）液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（3）①进行温度计的读数，在读数之前首先要认清温度计的分度值．②沸腾时温度保持不变，此时的温度就是沸点．
（4）要做水的沸腾图象，首先根据表中数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来．

解答 解：
（1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）乙图气泡上升时越来越大，是因为水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
丙图气泡上升时越来越小，是因为水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小．
（3）①由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数为96℃．
②当温度到达98℃时就不再升高了，所以温度不变时即为沸点，此时吸热温度不变；
（4）根据表中数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来，如图所示：

故答案为：（1）水银；（2）乙；（3）96；98；（4）见解答图．

点评 此题主要考查的是温度计的构造和原理以及不同物质沸点的比较．主要考查学生应用物理知识解决实际问题的能力，同时考查了液化的概念．这些都是该实验中应该重点掌握的内容．体现物理来源于生活，服务于社会的新课程理念．