Question

11．当一盘色香味俱佳的“大盘鸡”端到餐桌时，香飘四溢，这是因为分子是运动的（选填“分子是运动的”或“分子之间有作用力”）一块热气腾腾的“大盘鸡”放人口中，舌尖上除了感觉到美味外，舌尖的温度也升高了，舌尖的内能增大，这是通过热传递改变了舌尖的内能．

Answer 1

分析 物质是由分子组成的，组成物质的分子永不停息地做无规则的运动；
改变物体内能的方式有：做功与热传递两种方式．

解答 解：当一盘色香味俱佳的“大盘鸡”端到餐桌时，香飘四溢，这是因为组成物质的分子不停地做无规则运动；
一块热气腾腾的“大盘鸡”放入口中，除舌尖上感觉到美味外，舌尖的温度也升高了，舌尖的内能增大，是通过热传递方式改变了舌尖的内能．
故答案为：分子是运动的；热传递．

点评 本题考查了分子动理论、改变内能的方式，本题是一道基础题，掌握基础知识即可正确解题．