题目内容
【题目】上课时，在“观察水沸腾”实验中，某个小组的实验装置及读数方法如图：
（1）实验中他们观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图，则图中_____是沸腾前的情况，_____是水沸腾后的情况。
（2）下表是实验中所记录的数据：
时间（min） | … | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | … |
温度（℃） | … | 95 | 96 | 97 | 98 | 98 | 98 | 96 | 98 | 98 | 98 | … |
①从记录数据看，在第_____min时的数据是错误的，温度应改为_____。
②由表中数据得出的结论是：水在沸腾过程中，要继续_____热，但温度_____。
③根据表中数据分析此时水的沸点为_____℃，产生这种情况的原因是_____。
（3）水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显；如果突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”这是为什么？
答：这是因为水持续沸腾时，水面上方温度_____，水蒸气较多，所以看到的“白气”并不明显，停止加热后，水面上方的温度_____，大量水蒸气遇冷_____成小水珠，就是我们看到的“白气”。
【答案】乙 甲 6 98℃ 吸 不变 98 当时气压低于1标准大气压 高 低 液化
【解析】
（1）对水加热过程中，沸腾前气泡上升时，遇低温的水而出现液化变小；沸腾时，气泡不断升高，深度不断减小，水压不断减小，气泡逐渐变大，迅速到达液面破裂。所以乙是水沸腾前的情况，甲是沸腾后的情况；
（2）①根据水沸腾时吸热温度不变可知，在第6min钟的数值错误，应该也是98℃；
②水保持沸腾的条件是不断吸热，但温度保持不变；
③水的沸点随气压的增大而升高，1标准大气压下的水的沸点是100℃，由表格看出水的沸点是98℃，所以有可能是此时的气压是低于1标准大气压；
（3）水持续沸腾时，水面上方温度比较高，水蒸气虽然较多，但不会液化，所以看到的“白气”并不明显；
停止加热后，水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，热的水蒸气遇冷从而发生液化形成大量的小水珠，形成“白气”；
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