Question

1．如图所示，是小亮同学在做“观察水的沸腾”实验时的装置，如果想要节约一些酒精灯的燃料，并适当缩短实验时间，则可行的一种方法是用初温较高的水进行实验．当烧瓶内的水沸腾后把酒精灯移开，水将不再沸腾，请你写出两种使瓶内的水再沸腾起来的方法（加热法除外）①把烧瓶密封并抽出烧杯内的气体；②把烧瓶密封并倒转，向烧瓶底部浇凉水．

Answer 1

分析 （1）从水的质量、水的初温、无盖、酒精灯火焰的大小进行分析；
（2）沸点与液面气压有关，液面气压越低沸点越低，因此让开水在不用加热的情况下沸腾，可以降低水面的气压．

解答 解：（1）水的质量过多、水的初温过低、无盖、酒精的火焰过小，都会造成加热时间过长，
要缩短实验时间，可采用的方法有：用初温较高的水进行实验、适当减少水的质量、给烧瓶加盖等；
（2）为了让开水再次沸腾，需降低水面的气压，一种方法是中抽出烧瓶内的气体，一种是在压强不变的情况下让气体的体积变小．所以其方可以是：①封闭烧瓶口，抽出瓶中空气，减小压强，沸点降低，水再次沸腾．②把烧瓶密封并倒转，向烧瓶底部浇注凉水，水再次沸腾．
故答案为：用初温较高的水进行实验；①把烧瓶密封并抽出烧杯内的气体；②把烧瓶密封并倒转，向烧瓶底部浇注水．

点评 此题考查了探究水的沸腾实验以及实验中缩短加热时间的方法，沸点与大气压关系．沸点与大气压的关系不仅要记住还要会灵活应用．