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沸腾是在一定温度下,在液体______同时发生的剧烈的汽化现象,在水沸腾过程中,水要继续______,但温度却保持不变.
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(1)沸腾是在一定温度下,在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象.
(2)水沸腾时不断吸收热量,温度保持不变.
故答案为:内部和表面;吸收热量.
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(2005?东营)沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象,在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分,为了使糖汁不致因温度过高而变质,要求沸腾时的温度低于100℃,可行的做法是
使容器内的气压小于1标准大气压
使容器内的气压小于1标准大气压
.
关于蒸发和沸腾的说法不正确是( )
A.蒸发可以在任何温度下发生,而沸腾是在一定温度下发生的汽化现象
B.蒸发发生在液体的表面,而沸腾在液体的表面和内部同时发生
C.蒸发现象进行的比较缓慢,沸腾是一种剧烈的汽化现象
D.液体蒸发时会吸热,有致冷作用;沸腾时要达到沸点,不需要继续吸热
沸腾是在一定温度下,在液体
内部和表面
内部和表面
同时发生的剧烈的汽化现象,在水沸腾过程中,水要继续
吸收热量
吸收热量
,但温度却保持不变.
下列说法中不正确的是( )
A、蒸发在任何温度下都能进行,而沸腾是在一定温度下进行
B、蒸发和沸腾都是一种汽化现象,都需要吸热
C、在一定温度下,压缩气体也可以使气体液化
D、蒸发和沸腾都是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
关于汽化的两种方式,下面各种说法正确的是( )
A、蒸发可以在任何温度下发生,而沸腾是在一定温度下发生的汽化现象
B、蒸发只在液体表面发生,而沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象
C、蒸发时液体不吸热,而沸腾时液体吸热
D、蒸发是比较缓慢的,而沸腾是剧烈的汽化现象
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