Question

11．下列由做饭所联想到的物理知识中，说法正确的（　　）

• A． 做饭时用的天然气是可再生能源
• B． 能闻到饭香说明分子在不停的做无规则运动
• C． 切肉前先磨刀刀变热是利用热传递的方式改变了刀的内能
• D． 饺子刚入锅时重力大于浮力而下沉，一段时间后浮力大于重力而上浮

Answer 1

分析 （1）能在自然界源源不断的获得的是可再生能源；在短时间内不能在自然界获得补充的属于不可再生能源；
（2）一切物质的分子都在永不停息的做无规则运动，且温度越高，分子运动越快；
（3）改变物体内能的方式有两种：做功和热传递，热传递过程是能量的转移过程，而做功过程是能量的转化过程；
（4）物体的浮沉条件：完全浸没在液体中的物体．若受到浮力大于重力，则上浮，最后漂浮在液面上，若受到浮力等于重力，则悬浮，若受到浮力小于重力，则下沉到液体底部．

解答 解：
A、天然气属于化石能源，一旦消耗，在短时间内无法再次获得，是不可再生能源，故A错误；
B、做饭时，能闻到饭香，饭菜的香味分子很快扩散到空气中，说明分子在不停的做无规则运动，故B正确；
C、磨刀时刀刃发热是克服摩擦做功，是通过做功改变了物体的内能，故C错误；
D、饺子刚入锅时重力大于浮力而下沉，一段时间后饺子受热膨胀，体积增大，受到的浮力大于重力，所以会上浮，故D正确．
故选BD．

点评 此题主要考查学生对：能源的分类、物体的浮沉条件及其应用、改变内能的方式、增大压强的方法的了解和掌握，有较强的综合性．