Question

【题目】生活中常把碗放在大锅内蒸食物，碗与锅底不接触，当锅内水沸腾后，碗中汤将

A. 同时沸腾 B. 稍后沸腾

C. 不会沸腾，汤的温度总低于水的沸点 D. 不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点

Answer 1

【答案】D

【解析】

液体沸腾条件：一是达到沸点，二是需要继续吸热，但沸腾时温度不再改变，结合这些可以解决本题。

开始锅与碗中的水都会吸热升温，但当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来，但温度不再升高。

最终碗中的水也会达到沸点，但由于碗中的水与锅中水的温度相同，所以不能继续吸热，所以碗中的水不会沸腾。

故选：D。