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郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”．炒菜时，往锅中加入一点豆瓣，满屋子很快闻到香味，这是由于________．

答案：分子运动即产生的扩散现象
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16、郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”．炒菜时，往锅中加入一点豆瓣，满屋子很快都是豆瓣味，这是由于
锅里温度高，使分子无规则运动加快（扩散加快）
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郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”．炒菜时，往锅中加入一点豆瓣，满屋子很快都是豆瓣味，这是由于 ________．
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郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”．炒菜时，往锅中加入一点豆瓣，满屋子很快都是豆瓣味，这是由于     ．
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