Question

18．如图，甲图是小明做“观察水的沸腾”的实验装置图．

（1）图甲是加热到第2min时温度计的示数，此时水的温度是94℃．
（2）水沸腾时大量气泡上升，如图乙所示的是观察水沸腾实验中出现的两种的两种情景，其中水沸腾时的情景为a（填“a”或“b”）．
（3）小明点燃酒精灯加热水一段时间后，当水中有气泡上升时，每隔1min记录的水的温度如表所示，在图丁中描绘出水的温度随时间变化的关系图线；

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92		96	97	98	98	98	98

（4）由实验数据分析可知：水的沸点是98℃，水在沸腾过程中，需要吸热（选填“吸收”或“放出”）热量，温度不变（选填“升高”、“不变”或“降低”）．
（5）水在沸腾时，杯口附近出现大量出现“白气”．“白气”是水蒸气遇冷液化（填物态变化名称）形成的．如图丙所示，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中，试管A放在装冷水的容器B内，过段时间，观察到试管A中产生的现象是由水珠出现，同时看到温度计C的示数升高，这个实验说明了液化要放出热量．

Answer 1

分析 （1）温度计读数时，先确定是零上还是零下，认清分度值，再读数；
（2）掌握水沸腾前与沸腾时现象的区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（3）在做沸腾图象时，要先根据表格中数据进行描点，然后用平滑的曲线将各点连接起来．
（4）水在沸腾过程中温度保持不变，水沸腾时的温度叫做沸点．
（5）水蒸气受冷就会液化，形成小水珠；水蒸气受冷液化时要放热．

解答 解：（1）温度计的分度值是1℃，此时是零上，液柱上表面对准了90℃上面第4个小格处，读作94℃；
（2）①a中气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象；b中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
（3）根据表格中数据进行描点，将各点用平滑的曲线连接起来．

（4）由表格中数据知，水在5到8分钟，温度保持98℃不变，水的沸点是98℃．但整个过程中要不断吸热，但温度不变．
（5）烧瓶中水沸腾时产生的大量水蒸气进入试管A中，试管A放在装有冷水的容器B中，试管A的温度也比较低，通入试管A中的水蒸气受冷就会液化，形成小水珠，附着在试管壁上；水蒸气液化时要放出热量；
故答案为：（1）94；（2）a；（3）见上图；（4）98；吸收；不变；（5）液化；有水珠出现；液化时要放出热量．

点评 在观察水沸腾的实验中，应会读温度计，并学会记录相关数据，绘制温度随时间变化的图象，同时重点观察沸腾过程中的现象，这些都是该实验中应该重点掌握的内容．