为了比较水和空气哪个的导热性能好,小明用两个相同的牛奶瓶,都装入热牛奶,一个放在温度与室温相同的水中,另一个就放在空气中,为了尽量减少其他因素的影响,他把两个瓶都用木块垫起来,放在同一桌面上.如图所示,实验时他每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的示数,得到的数据如下表:
时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
甲的示数/℃ 70 60 53 47 42 39 37 35 34 33
乙的示数/℃ 70 66 61 58 55 52 50 48 46 44
(1)对甲、乙两个瓶中的牛奶,小明要控制它们哪些量相同?
质量
质量
初温
初温

(2)小明通过实验,得到的正确结论是什么?
水的导热性能比空气强
水的导热性能比空气强

(3)进一步分析表中甲的示数,小明又发现,在冷却过程中,牛奶冷却的快慢前后并不一致,是越来越
的.小明想用“冷却速度”(用字母V代表)来描述液体冷却的快慢程度,请你给这个物理量下个定义:
液体单位时间内降低的温度
液体单位时间内降低的温度
叫做冷却速度.
(4)小明又仔细分析了表格中的数据,认识到牛奶冷却的快慢还会受到
温度
温度
的影响.
(5)根据(4)中的分析,小明终于找到了一个使物体快速冷却的办法,并且举一反三,明白了工业生产中使用流水喷淋法(如表)冷却高温物体的好处,请你也试着写出其中的两个好处.
可以使高温物体各部分均匀冷却
可以使高温物体各部分均匀冷却
;  ②
冷却水可以通过流动散热,起到更好的冷却作用
冷却水可以通过流动散热,起到更好的冷却作用

流水喷淋法的工作过程:如图通过喷头,大量细小的水珠源源不断地喷洒在高温物体上,落水收集后通过冷却塔再循环使用.  
(2011?娄底)母亲节那天,小星的爸爸在超市买了一台豆浆机,外型如图所示.小星仔细观察了豆浆机的构造、铭牌和豆浆机的使用说明书.决定亲手制作一杯鲜豆浆送给妈妈作为母亲节的礼物.小星按说明书的步骤向豆浆机杯中加入清水1420g,用小量杯取了80g干黄豆倒入,接上电源,选择“干豆”豆浆制作程序,按下“开始”键,豆浆机开始工作.小星仔细观察杯中发生的现象,很快看到电加热管上有小气泡产生,一会儿电动机带动打浆刀迅速旋转搅拌了几次,又过一会儿,发现沉在杯底的黄豆“长”大了,大部分陆续上浮至水面,一段时间后,水开始沸腾起来,打浆刀在电动机的驱动下高速旋转,整杯水的颜色变黄了,电加热管和电动机间断式地工作着…大约20分钟后,几杯鲜豆浆制作完成了.
请你帮小星解决以下一些物理问题:
(1)机座底部安装有三个小橡皮碗,相当于吸盘”可以防止豆浆机在打浆时位置发生移动,“吸盘”’是利用
大气压强
大气压强
起固定作用.
(2)为什么黄豆会上浮呢?其原因是
黄豆体积变大,浮力大于重力,所以上浮
黄豆体积变大,浮力大于重力,所以上浮

(3)豆浆机的机头主要由一个电加热管(电热丝)和一个电动机带动的打浆刀构成.制作豆浆的过
额定电压 220V
频率 50Hz
电动机额定功率: 220W
电加热管额定功率 1000W
程是先加热,再打浆,再加热煮熟,即加热和打浆是交替进行的.由此可知,豆浆机中的电动机和电加热管的连接方式是
并联
并联

(4)豆浆机铭牌上的部分参数如右表,豆浆机在额定电压下打浆时,通过电动机的电流是多大?
(5)大豆和清水的初温为20℃,豆浆机在额定电压下工作,当电加热管加热的总时间约为10min时,豆浆沸腾,测其温度为l00℃,豆浆的比热容大约为4.0×103J/(kg?℃).求豆浆机电加热管的加热效率是多少?
(6)豆浆打好后,戴眼镜的小星打开豆浆机,往里一看,镜片却变模糊了,请你解释其中的原因.

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