Question

1．实验室准备多套“观察水沸腾”的实验装置，如图甲、乙所示．
（1）小华同学从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止，实验数据如下表所示，分析下表数据可知，小华选择的是乙（甲/乙）图中的装置．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
温度/℃	90	92	94	96	98	100	101	102	102	102	102	102

（2）小莉用同样器材也做了一次实验，她和小华绘制的沸腾图象如图丙所示，得到a、b两种不同图线，其原因是实验中她们所用水的质量不同．
（3）小明选用了另一种实验装置，当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度，实验时所记录的一组数据，如下表所示．从图象可知，水沸腾时的温度是98℃，由此可以判断出当地的大气压小于1标准大气压（选填“大于”、“小于”或“等于”）．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
水的温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

（4）请根据他们所记录的数据在图2中绘出水沸腾前后温度随时间变化的图象．
（5）如图3所示，是小红操作的实验，其中错误的是①温度计玻璃泡碰到了烧杯底部；②读数时眼睛没有与管内液面齐平．
（6）参见图4，水中气泡在上升过程中的变化情况是：沸腾前是A图，沸腾时是B图．
（7）沸腾时，杯口上方的“白雾”是如何形成的？请说出它的物态变化名称液化．
（8）实验即将结束，细心的小明同学发现：移开酒精灯，水马上停止沸腾．这说明沸腾过程中需要继续吸热，但温度不变．
（9）完成这个实验后，小明对书本练习的第3题感到好奇（如图5），于是他回家动手试试，发现水烧开了可纸杯真的没有烧着．关于纸杯没有烧着，以下解释正确的是D
A．纸的着火点高于火焰温度     B．纸的着火点低于水的沸点
C．水的沸点高于火焰温度       D．水的沸点低于纸的着火点．

Answer 1

分析 （1）水的沸点跟气压有关，气压越大，沸点越高．乙装置的容器上面盖有盖，可以增大气压，提高水的沸点．
（2）图丙水的沸点相同，说明水上方的气压相同，但是从开始加热到沸腾时加热时间不同，说明水的质量不同，b比a加热时间长，b比a加热时间长；
（3）水沸腾时温度保持不变，但要继续吸热．同时水的沸点与大气压有关；
（4）根据数学上的描点连线方法做出水温与时间的关系图象；
（5）使用温度计的时候温度计玻璃泡不能碰到烧杯壁和烧杯底部，读数时眼睛要与管内液面齐平；
（6）水沸腾时，产生大量的气泡，且气泡在上升时逐渐变大；
（7）水沸腾时，水壶内产生大量的水蒸气，只有当水蒸气遇冷时，水蒸气才能液化产生白气；在高温时，水蒸气不会液化，不会产生白气；
（8）水沸腾的特点是吸收热量，但温度不变；
（9）水在一个标准大气压下沸点是100℃，而纸的燃点大约是183℃，水沸腾后温度不再变化．

解答 解：（1）甲图上面没有容器盖，乙图上面有容器盖，加热时，乙容器内气体压强大于1标准大气压，水的沸点高于100℃，所以小明使用的乙装置．
（2）小莉、小华都选用了另外一种实验装置，水上方的气压相同，水的沸点相同，b从加热到开始沸腾需要的时间长，是因为b的质量大造成的．
（3）从表中可知，水沸腾时的温度是98℃，低于一标准大气压下的沸点100℃，说明此时的外界大气压小于一标准大气压；
（4）首先确定横轴和纵轴代表的物理量和相应的标度，然后确定对应点，最后描点连线做出图象．
（5）如图3所示，是小红操作的实验，其中错误的是①温度计玻璃泡碰到了烧杯底部；②读数时眼睛没有与管内液面齐平
（6）读图可知，B图中气泡上升时越来越大，是沸腾时的情景，而A图中气泡上升时越来越小，是沸腾前的情景；
（7）水沸腾时，烧杯中产生大量的水蒸气，水蒸气从杯口冒出时，杯口处温度比较高，水蒸气不能液化，但是离杯口远的地方温度低，水蒸气遇冷能液化成小水滴，就是我们看到的白雾．
（8）水沸腾的特点是吸收热量，但温度不变；
（9）因为一标准大气压下，水的沸点是100℃，沸腾过程中吸收热量，温度不变，并且水的沸点低于纸的着火点，所以纸锅没有燃烧．选D．
故答案为：（1）乙；（2）质量；（3）98；小于；（4）

（5）温度计玻璃泡碰到了烧杯底部；读数时眼睛没有与管内液面齐平；（6）A；B；（7）液化；（8）吸热；不变；（9）D．

点评 （1）液体沸腾的条件：达到沸点，不断吸收热量．
（2）液体沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变．
（3）进行实验时，要发现实验过程中出现的故障，分析故障原因，排除故障，可能就是中考的题目，所以要注重学习过程．