题目内容

关于厨房中的热现象,下列说法正确的是 ( )

A.冬天炒好的菜周围热气腾腾,菜周围的“白气”是高温水蒸气

B.夏天将凉开水放入冰箱自制冰棍,凉开水在凝固的过程中温度不变,内能减少

C.电冰箱背后散热器摸起来烫手,这主要是电流的热效应造成的

D.麻花用油炸而不用水煮,是因为油的比热容大于水

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