Question

4．物理课上，同学们分组做“观察水的沸腾”的实验：

（1）小明同学用的是如图甲所示装置，由于玻璃泡接触了容器底这样测出的温度会偏高（选填“高”或“低”）．
（2）小华同学加热一定时间后，温度计的示数如图乙所示，此时水的温度94℃．根 据实验数据，他们描绘了水的温度随时间变化的图象如图丙所示．根据水沸腾时的特点，家里煮鸡蛋时，当水沸腾时可以改用小（选填“大”或“小”）火继续煮较好．为了说明 水在沸腾过程中是否需要吸热，应撤去酒精灯，观察水是否沸腾．
（3）小芳再次实验时采取两项措施节省了实验时间，请在图丙中大致画出能体现那两项措施的图线．
（4）实验中收集多组数据是为了A（选填“A”或“B”）．
A．寻找普遍规律                B．减小实验误差．

Answer 1

分析 （1）常用测量温度的工具是温度计，是利用液体的热胀冷缩性质测量温度的．使用温度计时，玻璃泡不能碰到容器底或壁，否则会受容器底或壁温度的影响；
（2）会进行温度计的读数，在读数之前首先要认清温度计的分度值．
要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度不变．
（3）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等．
（4）实验中需要多次实验，是为了得到更普遍性沸腾规律．

解答 解：（1）实验室中常用的温度计是利用液体热胀冷缩的性质来测量温度的．
由图甲知，温度计的玻璃泡碰到了容器底，由于容器底部的温度高于水内部的温度，故这样测出的温度会偏高；
（2）由图乙知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数为94℃．
根据图象可知，从7到10分钟，水的温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃．
由于水的沸点低于标准大气压下水的沸点（100℃），所以当时气压小于标准大气压．
因为水在沸腾过程中吸热但温度保持不变，所以家里煮鸡蛋时．当水沸腾时可以改用小火继续煮，可节省燃料．
为了说明 水在沸腾过程中是否需要吸热，应撤去酒精灯，观察水是否沸腾．
（3）发现从开始加热到沸腾的这段时间过长；故为了缩短实验的时间，可以采取的措施是：减小水的质量；提高水的初温；原来是10min开始沸腾，当减小水的质量和提高水的初温后，不到5min就开始沸腾，如图所示：

（4）在此实验中，收集多组数据是为了寻找普遍规律，故选A．
故答案为：
（1）玻璃泡接触了容器底；高；     
（2）94；小；撤去酒精灯；       
（3）见上图；     
（4）A．

点评 此题主要是探究水的沸腾实验，其中要用温度计测量温度，所以一定要掌握温度计的使用规则及读数．同时要学会分析温度随时间变化的图象，是一道综合性较强的题目．