题目内容
在细长的瓶子和敞开的盘子里分别装有相同质量、相同温度的水，在相同环境下放置一段时间后，
________里的水先蒸发完，这个现象说明蒸发的快慢与________有关．
答案：盘子,液体的表面积
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