Question

8．沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体在沸腾的过程中，需要吸热，温度保持不变．水沸腾时观察到的现象是：水中形成大量的气泡，上升时变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中．

Answer 1

分析 （1）沸腾是在一定的温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象．液体在沸腾前吸热，温度不断升高；液体在沸腾时吸热，但温度保持不变．
（2）水沸腾形成大量气泡，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到水面破裂开来．

解答 解：（1）沸腾是在一定的温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现，液体在沸腾的过程中，需要吸热但保持温度不变；
（2）水沸腾时形成大量气泡，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到水面破裂开来．
故答案为：一定；内部；表面；吸；保持不变；大量的气泡；变大；破裂开来．

点评 （1）汽化有两种方式：蒸发和沸腾，两者是存在不同的，发生的地点不同、剧烈程度不同、发生的条件不同、发生时的特点不同．
（2）液体沸腾的特点：吸收热量，温度保持不变，气泡上升过程中不断增大．