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现在许多宾馆都利用房卡取电，如图所示．只有把房卡插入槽中，房间内的用电器才能使用．房卡的作用相当于家庭电路中的 ，房间里各用电器之间是 联的．
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为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．实验数据记录如下表．
物质 | 质量/g | 初始温度/℃ | 加热时间/min | 最后温度/℃ |
水 | 60 | 20 | 6 | 45 |
食用油 | 60 | 20 | 6 | 68 |
（1）在此实验探究中，小明同学用到的物理研究方法是______．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量______（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
（3）实验表明，______（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．
