聚焦于普通人的家常菜.让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示.通过煎.炒.蒸.拌烹调的四种美食中所包含的物理知识.认识正确的是( ) A. 煎:煎食物一般用油而不用水.主要是利用油的熔点较高B. 炒:翻炒菜肴时常冒出大量的白汽.这是汽化现象C. 蒸:是通过高温水蒸气液化放热.使食物煮熟D. 拌:看着翠绿的葱.是因为葱能吸收绿色的光题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（）

A. 煎：煎食物一般用油而不用水，主要是利用油的熔点较高

B. 炒：翻炒菜肴时常冒出大量的白汽，这是汽化现象

C. 蒸：是通过高温水蒸气液化放热，使食物煮熟

D. 拌：看着翠绿的葱，是因为葱能吸收绿色的光

练习册系列答案

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画出折射光线

通常人们从噪声的产生、噪声的传播及噪声的接收这三个环节进行防治。则下列方法中属于从噪声的传播环节进行防治的是（）

A. 市区严禁燃放鞭炮

B. 临街住宅的窗户装上双层玻璃

C. 学校、医院附近不准交通车鸣笛

D. 在噪声很大的环境中工作，带上防噪声耳罩

某种昆虫在飞行时，1min内翅膀振动30000次，则该昆虫翅膀振动的频率是__Hz，人类 ___（选填“能”或“不能”）听到这种昆虫飞行时发出的声音．

如图所示，将一把钢尺紧按在桌面边缘，一端伸出约为尺长的一半，拨动钢尺，听它发出的声音，并观察它的振动情况。然后减小钢尺伸出长度约为尺长的1/4，再次实验，得到的结论是

A. 声音变大 B. 频率变高

C. 振动变慢 D. 响度变小

在研究导体电阻与哪些因素有关的实验中，小明采用了图中所示的电路．闭合开关，夹子P向左滑动时，电阻丝连入电路的长度变长，观察到电流表示数变小，灯的亮度变暗．小明在得出导体电阻与长度关系的同时，还得出”灯泡的亮度由电流大小决定“的结论．

（1）你认为小明关于灯泡的亮度由电流大小决定的结论是________的．

（2）小丽用L1“6V 3W“和L2”6V 2W“的两个小灯泡及6V的电源等器材，设计如下实验来验证小明的结论是否正确，请你帮她将实验步骤填写完整: ①将两个小灯泡串联，接到6V的电路中，可观察到灯________较亮；②将两个小灯泡并联，接到6V的电路中，可观察到灯________较亮．

（3）由以上实验可以得出灯泡的亮度由________决定．

1820年，丹麦物理学家在课堂上做实验时发现了电流的磁效应，电流也具有热效应，20年后的1840年，英国物理学家焦耳最先精确地确定了电流产生的热量跟电流、电阻和的关系，家用电风扇工作时，电动机同时也要发热，一台标明“220V 44W”的电风扇正常工作10分钟，电流产生的热量为 J（已知电动机线圈电阻为2Ω）．

如图所示，导体棒AB向左运动，下列操作能使导体棒向右运动的是（　　）

A. 调换磁极

B. 换用干电池

C. 将导体棒A，B端对调

D. 向左移动滑动变阻器滑片

小明的妈妈将洗衣机的插头插入插座中时，突然家里的电灯变暗了，过一会儿都熄灭了，小明分析其中的原因，正确的是

A. 总功率过大而造成保险丝熔断

B. 洗衣机的插头内出现短路

C. 插座中原来有短路

D. 某盏电灯出现短路

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