题目内容
20．
油中含有大量对人体有毒、有害的物质．一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，冒充色拉油在市场上销售，欺骗、伤害市民．小华想用测密度的方法来鉴别地沟油，然后，他设计了以下步骤进行实验鉴别：A、将部分样品油倒入量筒中后，测出烧杯和剩余样品油的总质量m；
B、将天平放在水平台面上调平；
C、取适量样品油倒入烧杯，用天平测出烧杯和样品油的总质量M；
D、读出量筒中样品油的体积V；
E、根据测算出的密度，鉴别样品油的品质；
F、利用实验数据，计算出样品油的密度；
（1）请将上面实验步骤正确排序：BCADEF（填字母序号）．
（2）由图示2可知，m=52g；样品油的体积如图1，若已知M=79g，则样品油的密度ρ=0.9g/cm3．
分析 （1）测量液体密度的实验过程是：调节天平使横梁平衡；在烧杯内倒入适量的某种液体，用天平测出烧杯和该液体的总质量m1；将烧杯中的部分液体倒入量筒中，读出量筒内液体的体积V；用天平测出烧杯和剩余液体的质量m2；利用密度公式算出液体的密度．
（2）用天平测量物体质量时，被测物体的质量等于砝码的总质量与游码所对刻度之和；读取量筒中液体的体积时，先要明确量筒的分度值，读数时以液面的最凹处为准．
已知烧杯和样品油的总质量以及倒入量筒后烧杯和剩余样品油的质量，两者之差就是量筒中样品油的质量；已知样品油的质量和体积，利用ρ=$\frac{m}{V}$得出样品油的密度．
解答 解：（1）要测量样品油的密度，正确的测量步骤为：B、将天平放在水平台面上调平；C、取适量样品油倒入烧杯，用天平测出烧杯和样品油的总质量m2；A、将部分样品油倒入量筒中后，测出烧杯和剩余样品油的总质量m1；D、读出量筒中样品油的体积V；F、利用实验数据，计算出样品油的密度；E、根据测算出的密度，鉴别样品油的品质；故正确顺序为BCADEF；
（2）烧杯和剩余油的总质量为m=50g+2g=52g；样品油的体积为V=30ml=30cm3；
（4）样品油的质量为m油=M-m=79g-52g=27g，样品油的密度为ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{27g}{30c{m}^{3}}$=0.9g/cm3．
故答案为：（1）BCADEF； （2）52；0.9．
点评 此题考查了天平的调节和液体密度的测量过程，包括实验步骤、天平的读数、量筒的读数以及密度的计算，属于基本能力的考查．测量物质的密度，是力学重要的实验，要熟练掌握其测量原理、实验器材、实验步骤和密度表达式．
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