Question

16．在“观察水的沸腾”实验中，当水沸腾时继续加热，水的温度不变化（变化/不变化），水中气泡的上升时由小变大（由大变小/由小变大）．若在常压下实验室所用煤油和酒精的沸点分别是150℃和78℃，则实验中应选用煤油（煤油/酒精）温度计．

Answer 1

分析 （1）液体沸腾时的温度叫沸点，液体沸腾的条件是：达到沸点，吸收热量；水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大；
（2）标准大气压下水的沸点是100℃．液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的，

解答 解：（1）在“观察水的沸腾”实验中，当水沸腾时继续加热，水的温度不变化；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡的上升时由小变大；
（2）标准大气压下水的沸点是100℃，而酒精的沸点低于水的沸点，当水沸腾时，酒精早已沸腾，所以不能用酒精温度计；而煤油的沸点高于水的沸点，所以可以用煤油温度计测沸水的温度．
故答案为：不变化；由小变大；煤油．

点评 此题主要考查了沸腾的特点、液体温度计的选择，要掌握水沸腾时的特点，注意温度计内的液体沸点不能低于被测物体的温度．