Question

8．两个实验小组分别探究“冰熔化时温度的变化规律”和“烛蜡熔化时温度的变化规律”．
（1）其中一个实验小组用左图探究“冰熔化时温度的变化规律”，该装置存在的不足是用酒精灯直接加热，冰块受热不均匀；用图探究“蜡熔化时温度的变化规律”，采用水浴法加热的好处是受热均匀．
（2）为减小误差，实验过程中宜选用较大的冰块还是较小的冰块？较小；
（3）改正实验后，两实验小组记录数据汇总如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	…
冰的温度/℃	-20	0	0	0	0	10	20	30	…
冰的状态	固态	固、液	固、液	固、液	固、液	液态	液态	液态	…
蜡的温度/℃	35.0	40.0	45.0	49.5	54.0	58.3	62.5	66.6	…
蜡的状态	固态	固态	固态	粘稠	变稀	液态	液态	液态	…

分析表格中的数据，你发现冰与蜡在熔化过程中的不同点是：冰有固定的熔化温度，而蜡没有固定的熔化温度．

Answer 1

分析 （1）用酒精灯对固体进行加热，一定要注意使加热均匀；
（2）较大的冰块受热不均匀，较小的冰块接触紧密，受热均匀；
（3）观察表中两物质的温度随时间变化的规律可以看出，冰在一定温度下熔化，而蜡边吸热、边升温、边熔化，据此可得出其关键的不同点；

解答 解：（1）左图为探究“冰熔化时温度的变化规律”，该装置存在的不足是用酒精灯直接加热，冰块受热不均匀；
右图为探究“蜡熔化时温度的变化规律”，采用水浴法加热，好处是能使蜡块均匀受热．
（2）为减小实验误差，实验过程中宜选用较小的冰块，因为较小的冰块之间接触紧密，受热均匀．
（3）表中的空白处应该是冰的状态；
观察表中的数据变化可以看出，冰在达到0℃后继续吸热，但温度不再升高，直至全部熔化成水，而蜡则是边吸热、边升温、边熔化．因此可得出其最大的不同点：冰有固定的熔化温度，而蜡没有固定的熔化温度．
故答案为：（1）用酒精灯直接加热，冰块受热不均匀；受热均匀；
（2）较小；                          
（3）冰的状态；冰有固定的熔化温度，而蜡没有固定的熔化温度．

点评 本实验中，通过对冰和蜡的熔化过程的数据比较，得出了晶体与非晶体的关键区别，即一个有熔点、一个没有熔点，主要考查了我们对实验数据的分析能力，以及从熔化图象中获取信息的能力．