下列有关厨房里的物理知识.说法正确的是 [ ]A．磨快了刀切菜更容易.是因为减小了刀和菜的接触面积从而增大了压强 B．用高压锅煮饭比较快.是因为高压锅比较厚 C．淘米时米沉在水底.是因为米的密度小于水 D．用筷子来夹食物时.筷子一定是省力杠杆题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

下列有关厨房里的物理知识，说法正确的是

[ ]

A．磨快了刀切菜更容易，是因为减小了刀和菜的接触面积从而增大了压强
B．用高压锅煮饭比较快，是因为高压锅比较厚
C．淘米时米沉在水底，是因为米的密度小于水
D．用筷子来夹食物时，筷子一定是省力杠杆

A

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8、下列有关厨房里的物理知识，说法正确的是（　　）

A、拧开醋瓶盖，醋味扑鼻--分子在做无规则的运动

B、在水中下饺子，饺子不会被煮焦；在油中煎饺子，饺子易被煎焦--水的比热容比油高

C、洗碗时，油花飘在水面上--油的密度比水小

D、厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压力

下列有关厨房里的物理知识，说法不正确的是（　　）

A．厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压力

B．在水中下饺子，饺子不会被煮焦；在油中煎饺子，饺子被煎焦，说明油的沸点比水高

C．洗碗时，油花飘在水面上，说明油的密度比水小

D．高压锅是利用了液体沸点随液面上方气压升高而升高的特点

（2005?扬州）下列有关厨房里的物理知识，说法正确的是（　　）

A．拧开醋瓶盖，醋味扑鼻--空气在流动

B．水中下饺子，饺子不会煮焦；油中煎饺子，饺子易煎焦--油的沸点比水高

C．冬天，碗中的水结冰--吸收热量

D．厨刀刀口磨得很锋利--为了增大压力

（2012?广东模拟）下列有关厨房里的物理知识，说法不正确的是（　　）

A．厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压力

B．在水中下饺子，饺子不会被煮焦；在油中煎饺子，饺子被煎焦，说明油的沸点比水高

C．洗碗时，油花飘在水面上，说明油的密度比水小

D．拧开醋瓶盖，醋味扑鼻，说明分子在做无规则的运动