Question

瓶装啤酒放入冰柜内冷却时，不要放置时间过长，防止由于玻璃瓶内的啤酒凝固而引起酒瓶炸裂，在此过程中，啤酒的质量

不变

，密度

变小

．（两空均选填“变大”、“变小”或“不变”）

Answer 1

分析：①物体所含物质的多少叫质量，质量是物体本身的一种属性，与物体所含物质的多少有关，与物体的形状、状态、位置和温度无关；
②单位体积的某种物质的质量叫这种物质的密度，密度是物质本身的一种特性，与物质的种类、状态和温度有关，与质量、体积、形状无关．

解答：解：
啤酒在温度很低时会凝固，状态发生变化，但质量与物质状态无关，所以质量不变；
啤酒凝固质量虽然不变，但体积变大，所以有可能引起酒瓶炸裂，体积变大，由公式ρ=

m

V

知，密度变小．
故答案为：不变；变小．

点评：此题考查的是质量和密度的特点以及密度计算公式的应用，属于基础题，难度较小，容易解答．