题目内容
用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热,开始阶段发现食用油温度升高得快,说明食用油的_________比水小,通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快,说明食用油的__________比水高。
练习册系列答案
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用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热,开始阶段发现食用油温度升高得快,说明食用油的_________比水小,通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快,说明食用油的__________比水高。