Question

小金和小琦在讨论煮粥如何省燃料时，小金认为将水烧开后，要继续用旺火煮更省燃料，小琦认为将水烧开后，只要能保持水开着，用微火煮更节省燃料，你认为    的想法更节省燃料，理由是    ．

Answer 1

【答案】分析：沸腾要吸热，但温度保持不变，故沸腾后再怎么加热水温都不会继续升高．
解答：解：沸腾要吸热，但温度保持不变，沸腾后所吸收的热量是用来使水沸腾汽化成水蒸气，故将水烧开后，用旺火并不能使粥的温度升高，只能使水汽化得更快，所以用旺火不仅不能缩短煮粥的时间，反而会消耗更多的燃料．
故答案：小琦；水达到沸点后，无论怎么加热，水温都不会升高．
点评：沸腾吸热但温度不变，这个道理在生活中是很有用的，比如本题所举的煮粥，用旺火和微火，哪个更合理，这个问题对学生培养学习物理的兴趣很有利．